La gourmande venue de l'Est
Quand elle a ouvert Paris- Caviar en 2004, c'était un pari. Et un rêve. Celui d'ouvrir "sa" boutique dans une rue qu'elle avait choisie. "J'ai mis du temps à m'installer parce que je voulais absolument être dans la rue de Martyrs. Et j'ai dû attendre de pouvoir acheter cet emplacement... Et vraiment je m'en félicite chaque jour." Entourée de dizaines de marques de vodka différente, cette brune slave se confie "les gens dans cette rue deviennent vite des "amis". Ils sont très fidèles, très réguliers." Paris Caviar, au 13, rue des Martyrs, tél. 01 48 78 30 53
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